昨年、初めて梅干しを作って大成功しまして、今年も梅を頂く事ができたので漬けてみました
 
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↑今年は昨年より大きい梅をもらい、天日干しはせず横着をしてカーテン越しに放置^^;
 
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↑解りにくいですが、時折コロコロさせて黄色っぽくなるまで放って置いて・・・。
 
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↑塩と一緒に漬けておきました
果汁が一杯出てきたら梅酢や赤しそを入れて、さらに漬けて9月中旬頃食べれる予定で～す(^^)
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