今回は、こちらのお店に行ってみましたよ
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今年のいつオープンしたか解らないけど、まだまだ新しいお店。
同じライブドアブログをされているせんべいさんが載せられてて、気になって行ってみました(^^)
旧国道二号線沿い、高西町の「丸亀製麺」のすぐ隣にあります。

↓もっと解りやすく言うと・・・
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↑「鳥まつ」の敷地内にあります^^;

↓メニューはこんな感じでしたよ~
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↑鯖以外にホッケや鮭もあります。
実は私は〆鯖以外の鯖は苦手(>_<)
今回は「半身でもデカいホッケ炭焼き」¥500
相方が「サバ炭焼き」¥380
ついでに「金光味噌シャケ西京焼き」¥490を1つずつお願いします(^^)

↓反射して見えにくいけど、焼いてる風景(^-^;
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焼き上がりまで15分~20分くらい待ちます。

↓そして買って帰ったのがこちら~♪
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↑ホッケ。
映してないけど、大根おろしと醤油も付いてきます。
レンジで温め直したけど、ホクホクで身もほぐしやすくて美味しい♪

↓鮭
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↑豪快に焼き上げて焦げ気味^^;
でも脂乗ってて食べてみるとこちらも美味しかったです♪

↓鯖。
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↑臭みも無く美味しかったそうです。

どれも共通してるのが、炭焼き独特の香りがいい(^^)
またたまには買ってもいいなぁ~という印象です。
注意点としては、車内に匂いが充満するので、暑い中窓を開けて走らないといけませ~ん

福山市高西町4-4-3