2023年02月13日

「中華そば　香（シャン）」　福山市新市町

今回はこちらのお店に行ってみましたよ

↑国道４８６号線沿い。「ハローズ戸手店」の所にお店はあります。
昔は「ラーメンハウスひらた」や「極とん」があったところ。
私は初めてのお店です^^;

↓お店は食券制。

色んな麺メニューがラインナップ。
今回は一番安いメニューの「中華そば」￥６５０と「麺大盛り」￥１００の食券を購入します(^^)

↓店内はこんな感じでしたよ。

↓そして「中華そば・麺大盛り」の登場で～す♪

白髪ねぎや海苔が乗ってて、この辺りでは見かけないビジュアル。
スープは豚骨醤油のよう。
麺の食感も良くて、思ってた以上に美味しかったですよ♪

台湾ラーメンや味噌ラーメンも食べてみたいので、いつかはまた行ってみたいです～

福山市新市町戸手96-3

タグ：: 香; 中華そば; ラーメン; 福山市

2023年02月10日

「中華食堂　ふくの家」　福山市松永町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

↓お店に入り、メニューの一部はこんな感じ～

↑ここの麻婆麺が美味しくて大好きなんだけど我慢。食べた事のないメニューから選ぶことに^^;
少し悩んで今回は「担々麺２辛」￥８６０をお願いします(^^)

満席でお隣にもお客さんいたので、お店の内観や調味料などは撮れず(>_<)

↓そして「担々麺２辛」の登場で～す♪

２辛はまだ辛さが足りないと思うほどのレヴェル。
でも山椒やら色んなものがスープに混ざってるようで、複雑な味だけど結構美味しい♪
多分このお店は何食べても美味しいんだと思います(^^)
ここの担々麺もお気に入りになりました♪

↓替玉もしときました^^;

今度は「辛ふくラーメン」を食べてみたいと思いながら、お店をあとにするのでしたぁ～

福山市松永町6丁目10-57

タグ：: ふくの家; 担々麺; ラーメン; 福山市

2023年02月01日

「鶏そば　春木屋」　福山市曙町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

↑「ダイレックス曙店」の駐車場の一角にあるお店。
また行きたいお店の一つでしたが、久しぶりに行けました(^^)
外観の写真撮ろうとしたら「松岡製麺」の車が停車。ってことで、こちらは「松岡製麺」の麺を使用してるのかな(・・?

↓お店は食券制。

↑今回は、以前は無かった「鶏ワンタンそば」＋「麺大盛り」計￥９５０を購入。

↓カウンター席に貼ってあった、メニューと調味料など。

↓そして「鶏ワンタンそば・麺大盛り」の登場で～す♪

↑薬味のなんとかネギって言われたけど、正確な事は上手く聞き取れませんでした(>_<)

個人的にはこちらのスープは最高な美味しさ♪
塩ベースのスープのようですが、福山ではかなり美味しいほうだと思います(^^)
麺に小麦粉以外に蕎麦も少し入れてるそうで、麺も良い食感。特注の麺なんでしょうね。
ワンタンの皮のプルンプルンの感じも良かったですよ。

大盛りは半玉プラスのようで食べたらなかったので、今度は１玉の替玉にしていたいです～

福山市曙町3丁目17-20

タグ：: 春木屋; ラーメン; 福山市

2023年01月26日

「醤油ラーメン　かまやつ」　福山市北本庄

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

↑ここは人気店。お昼時は順番待ち(^-^;

↓順番が回ってきて、カウンター席へ着席。メニューはこんな感じでしたよ。

↑メニュー自体は以前と変わってないようですが、やはり少し値上げされてました。
今回は「醤油ラーメン大盛り」にセットのＢ「半チャーハン」￥１,１６０をお願いします(^^)

↓席にあった、調味料などはこんな感じ。

↓まずは「醤油ラーメン大盛り」の登場で～す♪

魚粉を入れてるのが見えたのですが、そのせいもあってか魚介の風味が強調されてる香りとスープ。
以前はよくある尾道ラーメンに近いスープだったと記憶してますが、随分変わった感想。
でもこれはこれで美味しいスープ♪
最近、自家製麺に変わったようですが、相変わらず結構な幅広麺。
ただ新しい麺はのびるのが早いのが残念で、前の松岡製麺の麺のほうが良かったなぁ～
でも、少しづつ改良されていくんでしょうね。

↓「半チャーハン」

↑見た目普通ですが、美味しいチャーハンでしたよ(^^)

今度行った時は、麺は硬めでお願いしてみたいです～

福山市北本庄1丁目3-6

タグ：: かまやつ; ラーメン; 福山市

2023年01月23日

「尾道中華そば　すみだ」福山市柳津町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

この日は木曜日だったかな？
尾道市からの帰りに「麺家いっぽん」へ行くも臨時休業。
それならばと、行った事のない「極とん松永店」へ行ってみると、そちらも臨時休業。
すぐ近くの「ふくの家」は駐車場がいっぱい。
ほいでまたすぐ近くの「らぁめん天」は定休日(>_<)
ハマるとこんな日もあるよなぁ～と、この「尾道中華そばすみだ」に到着。
暖簾が出てて良かったぁ～(^^)

メニューは撮れなったけど、「中華そば大盛り」に、無料でして貰えるピリ辛をお願い。お値段は確か８５０円だったと思います。

↓座ったカウンター席はこんな感じ。