2023年02月16日

「ごはん処　藤井堂」　福山市引野町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

引野町の市場の一角にあるお店。
結構久しぶりで数年ぶりに行ってみました(^^)

↓メニューは沢山あるけど、その一部はこちら！













↑今回はラーメン目的^^;
このお店の中で好きな麺メニュー「黄金ラーメン大盛り」￥８３０をお願いします(^^)

↓メニュー自体大きく変わってないかんじでしたが･･･

↑今のご時世、こうなっちゃいますね(>_<)

↓座ったカウンター席はこんな感じでしたよ。


↓そして「黄金ラーメン大盛り」の登場で～す♪













いつも麺が柔らかめだったので、今回は麺硬めでお願いしたらすんなり注文通って良かったぁ～(^^)
やっぱり麺硬めの食感のほうがいい。
若干甘みを感じるスープですが、旨味もしっかりあって美味しい♪
ラーメン専門店じゃないのに素晴らしいと思います。
チャーシューの代わりに鶏のハラミが入ってるんだけど、程よい弾力で噛めば噛むほど鶏の旨味が口の中に広がるお肉で、こちらも最高♪


↑市場の中なので変則的な営業時間です。

長い間ここで食べてない、海鮮丼系やアジフライも食べたいなぁ～

福山市引野町1丁目1-1

タグ ：

藤井堂

ラーメン

福山市

2021年09月01日

「ごはん処　藤井堂」　福山市引野町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

↑海鮮丼やアジフライが人気のようですが、ラーメンやカレーライスなどもあるお店(^^)
引野町の市場の中にお店はあります。

↓お店に入り、メニューの一部はこんな感じです～













↑今回は「黄金ラーメン・大盛り」￥８３０をお願いします(^^)
辛さは標準の旨辛のままにしました。

↓店内はこんな感じです～






↓そして「黄金ラーメン・大盛り」の登場で～す♪

↑一緒に付いてきた小皿は柚子と思ったら、レモンの皮だそうです。










↑一応、麺硬めでお願いしたんですが、結局いつものようにちょっと柔らかめでした^^;
唐辛子が少し入ってますが、辛さはほぼ無く甘さを感じるスープですが、出汁も効いてて美味しいですよ♪


↑チャーシューの代わりに鶏のハラミ（？）が入ってますが、噛めば噛むほど旨味が出てきて、これも好き^^;

麺がもうちょっと硬めなら最高な一杯です～

福山市引野町1丁目1-1

タグ ：

藤井堂

福山市

ラーメン

2020年10月09日

「ごはん処　藤井堂」　福山市引野町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ


↓お店に入り、メニューの一部はこんな感じです～









↑ここのラーメン類も好きなのですが、今回のお目当ては海鮮丼系^^;
今回は「イカネギトロ鮪丼」￥８８０を玉子抜きでお願いします(^^)

↓店内はこんな感じ。




↓そして、「イカネギトロ鮪丼」玉子抜きの登場で～す♪








↓具材が見えづらいので、ちょっと青葉とネギを寄せて撮影(^-^;



↑このあとはお醤油をかけて頂きました♪
イカのコリツと食感とネギトロやマグロの美味しさが相まって良かったですよ(^^)
ここの海鮮丼系もいいですね！

↓ちなみに相方の、玉子の乗った標準の「イカネギトロ鮪丼」


日曜日お休みというのが難点だけど、何度も行きたいお店です～

福山市引野町1-1-1

タグ ：

イカネギトロ鮪丼

海鮮丼

藤井堂

福山市

2020年03月15日

「ごはん処　藤井堂」　福山市引野町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

↑引野町の市場の中の一角にあるお店。
ここに来るのは昨年の秋以来かな(・・?

↓お店に入り、メニューの一部はこんな感じですよ(^^)









↑今回は「黄金らぁめん・１辛・大」￥800をお願いします(^^)

↓店内はこんな感じでしたよ～






↓そして「黄金らぁめん・１辛・大」の登場で～す♪













↑あっさりスープだけど旨味充分で美味しいです♪
１辛だとほとんど辛味は感じません^^;
鶏肉も適度な歯ごたえで私好み。
ここの麺はのびやすいのですが、今回は麺が最初から柔らかめだったので、急いで食べました(^-^;
「はせべ」の麺かな(・・?
藤井堂にあるラーメン３種類の中ではこの「黄金らぁめん」が一番好きです(^^)


市場の中なので珍しい営業時間ですが、朝から食べれるのも嬉しいです～

福山市引野町1-1-1

タグ ：

藤井堂

黄金らぁめん

ラーメン

福山市