前回の記事からの続き~
「鳴滝山」を出て向かったのが、尾道ラーメンで使われてる麺で有名な、製麺会社の「はせべ」(^^)
↑1階の一部が直売所になってます。
↓店内はこんな感じでしたよ~
↑麺だけでなく、スープやメンマなどあり、業務用に必要な色んな道具も売られていました^^;
↓そして、買って帰ったのがこちら~♪
↑今回は、、尾道ラーメンの有名店「つたふじ」の麺に似てる黄色系の麺を相方と一玉づつと、私の替玉用に定番の白い平打ち麺。
↓調理方法の紙も付けてくれてましたよ(^^)
↓まずは黄色系の麺で頂きます♪
↑ネギとチャーシューはスーパーで調達(^-^;
↑茹で時間短めにしましたが、なんだかこのスープとはちょっと合わない感じ。
↓続いて平打ち麺で替玉^^;
↑こちらも茹で時間短め。断然こっちの麺のほうがスープに合ってて、麺の食感も良かったです♪
今度買いに行く事あれば、平打ち麺だけにします!
意外とメンマも美味しいですよ(^^)
お店でも家でも暫くラーメン食べてなかったので凄く満足♪
替玉してスープが薄くなったら嫌と思ってスープは3袋買いました。
メンマを買っても直売価格で結構お安く済みましたよ(^^)
他の製麺会社にも行って、比べてみたくなりました~
「鳴滝山」を出て向かったのが、尾道ラーメンで使われてる麺で有名な、製麺会社の「はせべ」(^^)
↑1階の一部が直売所になってます。
↓店内はこんな感じでしたよ~
↑麺だけでなく、スープやメンマなどあり、業務用に必要な色んな道具も売られていました^^;
↓そして、買って帰ったのがこちら~♪
↑今回は、、尾道ラーメンの有名店「つたふじ」の麺に似てる黄色系の麺を相方と一玉づつと、私の替玉用に定番の白い平打ち麺。
↓調理方法の紙も付けてくれてましたよ(^^)
↓まずは黄色系の麺で頂きます♪
↑ネギとチャーシューはスーパーで調達(^-^;
↑茹で時間短めにしましたが、なんだかこのスープとはちょっと合わない感じ。
↓続いて平打ち麺で替玉^^;
↑こちらも茹で時間短め。断然こっちの麺のほうがスープに合ってて、麺の食感も良かったです♪
今度買いに行く事あれば、平打ち麺だけにします!
意外とメンマも美味しいですよ(^^)
お店でも家でも暫くラーメン食べてなかったので凄く満足♪
替玉してスープが薄くなったら嫌と思ってスープは3袋買いました。
メンマを買っても直売価格で結構お安く済みましたよ(^^)
他の製麺会社にも行って、比べてみたくなりました~