最近、行き来させて頂いてる「のぶさんのブログ」の中から、作ってみたい
と思っていた「鶏の山賊焼き」を真似て作ってみましたよ(^^ゞ
ただオリジナルで調理してる部分もありますm(__)m
「のぶさんのブログ」の通り、醤油・お酒（料理酒）・みりん・砂糖・ごま油を混ぜておきます。
↓鶏肉を包丁で、肉厚の部分に切り込みを入れて広げておきます
↓フライパンに熱して焼いていきます～(^^)
↑本当は皮の面から焼いた方が良かったのかも？
↓予想外に油がはねるので、蓋をして焼いていきます^^;
↓見た感じ、良さげに焼けてきましたよ～
↓ここで一旦、お皿に移して１分くらい電子レンジにかけました。
生焼け防止と、フライパンの油が多いので一回洗うためですよ～(^^)
↓再びフライパンを熱して鶏肉を入れます。
↓そして最初に作っておいた調味料を加えていきます。
↓そして出来上がりです～
↑本当はサラダ菜とか使って、野菜も取り入れるべきなんでしょうが、
すみません今回はお肉オンリーです(^^ゞ
プロの方からみれば、ツッコミたい作り方の部分があるかも知れませんが、
ただ素人の私が作った割りに良い出来栄えでしたよ
皆さんも作ってみては？といった感じですよ！
美味しい料理を教えてくれた「のぶさん」ありがとう！ですm(__)m
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