ラーメン★太郎さんのブログで少し前に、新しいお店が神辺町にオープンすると記事にされてたので、行ってみましたよ
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４月２７日にオープンしたようで、以前は「麺々堂」があったところ。

↓お店に入り、メニューがこちら。
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↑まぜそば以外に塩らーめんとカレーだけと、非常にシンプル。
お店が落ち着いてきたら、メニュー増えるのかな(・・?
今回は「まぜそば・大」￥700の、玉子抜きをお願いします。
すると、一応別皿で玉子を用意してくれるとのことでした(^-^;

↓店内はこんな感じでしたよ～
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↓そして「まぜそば・大」玉子抜きの登場で～す
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↑辛味噌は入れ忘れたとのことで、玉子と同様別皿で登場です・・・^^;

↓ちなみに相方の並サイズと並べてみたのがこちら。
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辛味噌を入れて混ぜていくものの、汁気がほとんどないので麺がくっついて上手く混ざらない・・・
そこで玉子の黄身だけなら玉子臭くならないかと思い、玉子も投入して混ぜ混ぜ(^^)
玉子は混ぜやすくする役目もあったんですね(^-^;

↓そしてよ～く混ぜたのがこちら。
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↑結構辛そうな見えるけど、全然辛くないので誰でも大丈夫ですよ(^^)
これでも薄く感じたので、卓上の唐辛子とニンニクを入れたらいい感じになりました♪

まぜそばは初めて食べたと思うのですが、もう少し味が濃いものかと思ってました^^;
次来たら、塩らーめんか新しいメニュー出てればそちらを食べてみたいです～

福山市神辺町川南６５５－３

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