2024年10月23日

「ぶらっく醤油ラー麺　しょうや駅家店」　福山市駅家町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

神辺町や尾道市の「しょうや」には言った事あるけど、本店的存在のこちらのお店に行くのは始めて^^;
ここ以外の「しょうや」は尾道ラーメンメインのお店になったけど、ここは昔のまま京都熟成醤油ラーメンを謳ったままです。

↓お店に入り、メニューの一部はこんな感じ。





↑今回は「背油ぶらっくらーめん・麺大盛り」￥８５０をお願いします(^^)

↓店内はこんな感じでしたよ。




↓そして「背油ぶらっくらーめん・麺大盛り」の登場で～す♪

















小さな背油が浮いております。
醤油濃いめなので、途中から麺も黒っぽくなってました。
麺の食感も良く、濃い～醤油に負けない旨味も感じられ、まずまずの美味しさ(^^)

昔、神辺のお店が尾道ラーメンに変わる前に食べたときよりは、ラーメンの印象より良くなりましたぁ～

福山市駅家町近田375-7

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2023年06月25日

「尾道ラーメンしょうや　神辺店」　福山市神辺町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ



経営は一緒のようですが、「ぶらっくラー麺しょうや神辺店」から、尾道ラーメンメインのお店に変更。もう数ヶ月経つようですが、やっと行けました^^;
昨年、尾道市に「尾道ラーメンしょうや」はオープンされているので、こちらのほうが２号店ということになりそう。

↓お店に入り、メニューはこんな感じでしたよ。



↑麺大盛り無料という嬉しい文字♪
今回は「尾道ラーメン・麺大盛り」￥７８０をお願いします(^^)

↓座ったカウンター席の調味料などはこんな感じ。


↓そして「尾道ラーメン・麺大盛り」の登場で～す♪













↑自家製の麺は硬めでいい食感。
出汁も効いてていいんですが、ちょっと醤油が合ってない気がします。
これは尾道のお店でも思ったのですが、「ぶらっくラー麺しょうや」の頃と同じ醤油なのかな(・・?
でもまぁ～これは私の好みの問題ですので、お気になさらずに(^-^;
それ以外はいい感じだと思います(^^)

尾道のお店のほうは行列のできる超人気店になってますが、こちらは尾道と違って観光客が来ないので、行きやすいです～

福山市神辺町大字川南343-8

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2022年08月29日

「尾道ラーメン　しょうや」　広島県尾道市

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

↑福山市駅家町と神辺町にある「ぶらっくラー麺しょうや」さんが、尾道ラーメンのお店を尾道市へ出店。
場所は簡単です。元「朱華園」から少し海側へ行った所にお店はあります(^^)

↓お店は食券制。

↑今回は「尾道ラーメン」￥７５０と「麺大盛り」￥１５０の食券を購入し、席に着きます。

↓お店はカウンター席のみで１０席ちょっとくらい。卓上はこんな感じでしたよ。


↓そして「尾道ラーメン・麺大盛り」の登場で～す♪















↑見た目美味しそうな尾道ラーメン。
２口３口くらい食べて思ったのが、なんか違うなぁ～という印象(^-^;
なんか見た目と違って尾道ラーメンっぽく感じれなかった。
醤油や出汁が薄っぽい。「ぶらっくラー麺しょうや」の醤油をそのまま使ってるのかな(・・?
かなり期待して行ったので、期待が高過ぎたぶんもあるかもしれません^^;

↓相方の「半チャンセット」のチャーハン。



↑少しだけ貰ったけど、こちらは超美味しい♪

周りに沢山尾道ラーメンのお店ありますが、頑張って貰いたいものです～

広島県尾道市十四日元町5-13

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