タグ：広島市

2025年12月20日

「鼎泰豐（ディンタイフォン）　ミナモア広島店」　広島県広島市南区

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

広島駅のミナモア6階
台湾に本店がある、小籠包などで有名なお店だそう。
今では日本国内に数店舗あるようです。
こちらのお店開業当初は新店効果もあって、3時間以上の待ち時間とかニュースでやってまして、この日も待ち時間酷いようならパスするつもりでしたがこの日の待ち時間は４０分。
これなら待ってみようということで、受付を済ませ待つ事にします。

少しミナモアの中やソラモアをぶらぶらしてお店に帰って待ってたら、メニューと注文票を渡されて、どれにするか選びます。
今回私が「牛肉麺・小籠包セット」￥２，２００。相方は「えび麺・小籠包セット」￥２，０５０。もう一つ「ピリ辛ゆでワンタン」￥１，１００のメニュー番号を注文票に記入し、店員さんへ渡します(^^)
メニューは席には無かったので、今回はメニューの写真は無し^^;

↓順番まわってきて、案内された席の調味料などはこんな感じ。

↓まずは「ピリ辛ゆでワンタン」の登場で～す♪

↑結構辛いように見えたけど、そんな事はなくて食べやすいワンタン。

↓続いて「牛肉麺・小籠包セット」の小籠包が登場♪

最初小籠包の中のスープを味わって、その後この生姜に黒酢やタレを入れて小籠包をつけてお食べくださいとの事でした。

↑思ってたほどスープ（肉汁？）は無かったです^^;

↓続いて「牛肉麵」が登場♪

なにがメインの味付けか分からない、食べたことのない感じの味の一杯。
柔らかく煮込まれた牛肉は美味しかったです(^^)

↓相方の「えび麺」

↑海老たっぷりで、美味しかったそうですよ。

ワンタンも牛肉麺も初めて食べるような味付けでしたが、食べなれないからか美味しいというよりは普通といった感想でした^^;

↓今回広島市へ行ったのは・・・

「縮景園」へ紅葉を見に行ったからです～

鼎泰豐
広島県広島市南区松原町2番37号ミナモア広島6階

タグ：: #鼎泰豊; #広島市; #ラーメン

2025年10月13日

「一風堂ekie広島店」　広島県広島市南区

生活費稼ぎのため広島市へ行くことになり、今回はこちらのお店に行ってみましたよ

広島駅の商業施設「ekie（エキエ）」と「minamoa（ミナモア）」両方に一風堂はあるのですが、新幹線改札口に近いこちらへ。こちらは辛子高菜が無いというコメントがネットにちらほらあったので、店員さんに入店前に聞いたら「ありますよ。」との事。
辛子高菜が無ければminamoaの方へ行こうと思いましたが、こちらで食べる事にしました(^^)

↓カウンター席に案内され、メニューの一部はこんな感じ。

↑久しぶりの一風堂。お安い白丸元味にしようかと思いましたが、滅多に一風堂には来れないので、少し高めの「赤丸新味」￥９８０をお願いします(^^)

↓座ったカウンター席の調味料などはこんな感じ。

↑辛モヤシは各席に置いてあるようですが、辛子高菜は見当たりません。
minamoaの一風堂のように、セルフコーナーがあるのか店員さんに聞いたら、お持ちしますとの事。

↓持ってきてくれた辛子高菜。

量は少ないけど、無いより全然いいっす^^;

↓ほいでもって、「赤丸新味」の登場で～す♪

食べる前に辛子高菜を投入^^;

少しとろみのあるスープで背油も浮いています。
やや濃厚な豚骨スープで美味しかったですよ♪
豚骨ラーメンに辛子高菜はなんでこんなに合うんでしょうね^^;
普段地元の福山では「とんとん」や「とん匠（極とん）」の豚骨ラーメン食べる事が多いですが、それとはまた違った感じの美味しさ。
福山に一風堂があった頃は他のお店の豚骨ラーメン屋さんのほうが安くてそれなりに美味しいので、一風堂に行く事はほぼありませんでしたが、久しぶりに食べてみると一風堂も良いですね(^^)

↓替玉もお願いしましたよ(^^)

替玉はちゃんと麺を整えてあってビックリ！

周りのお客さんを少し見てたけど、誰も辛子高菜をお願いしている人はいませんでした。
卓上にもセルフコーナーもないので、ここの一風堂は辛子高菜は無いと思われていると思います～

広島県広島市南区松原町1-2ekie 2F

タグ：: #一風堂; #豚骨ラーメン; #ラーメン; #広島市

2025年02月16日

「中華そば陽気　広島駅前店」　広島県広島市南区

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

広島駅前南口を出ますと左斜め前に「ビッグフロントひろしま」というでっかいビルがあります。
その東側の1階に広島のラーメンで有名な「陽気」の広島駅前店があります。
福山にもお店はありますが、こちらは福山店にはない、大盛りや替玉があるようなので、広島へ行ったついでに行ってみました(^^)
ビルの中からでなく、道路からお店に入れるのも行きやすそう。

↓お店は食券制。

↑今回は普通に「中華そば」￥８００の食券を購入します(^^)

↓席にあったメニュー。

↓店内はこんな感じです。

↑お店はカウンター席１０席くらいで、こじんまりとした感じでしたよ。

↓そして「中華そば」の登場で～す♪

↑いい香りがします。広島のラーメンってやっぱりこれよこれ！ってな感じでほっこりします。茹でただけのモヤシもスープに浸して食べれば美味。
でも、福山店のスープのほうが美味しいと思ったのですが、気のせいでしょうかね^^;

↓福山店にはない「替玉」

↓替玉したあとは、

↑唐辛子をかけて食べてみましたが、意外と唐辛子も合うもんですね。

福山店にも大盛と替玉があればいいなぁ～と思いながら、お店をあとにするのでしたぁ～

広島県広島市南区松原町5-1 ビッグフロント広島東棟

タグ：: #陽気; #中華そば; #ラーメン; #広島市

2024年07月31日

「ちから　広島駅ekie店」　広島県広島市南区

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

ちょいと広島市内へ行かないといけない事になり、新幹線で広島駅へ。
駅構内たくさんの飲食店がありますが、今回は広島市内を中心に展開されている「ちから」を選択^^;

↓入店時に注文と支払いを済ますよう言われます。

↑お店入り口にあるメニュー。

↓レジ横にあるメニュー。

↑うどんのほうが人気なのかもしれませんが、今回は「中華そば大」￥９００をお願いします(^^)

↓店内はこんな感じでしたよ。

↑テーブル席・カウンター席合わせて１０席くらいのコンパクトなお店。

↓そして「中華そば大」の登場で～す♪

広島の中華そばを代表するお店の一つ「陽気」と同様、醬油豚骨のスープにモヤシの乗った、これぞ広島ラーメン（広島の中華そば）というビジュアル(^^)
麺以外に美味しいスープにモヤシを浸しながらいただきます。
満足の一杯でした♪

おにぎりやおはぎなどお持ち帰りコーナーも充実してるので、タイミング悪いと混みあいそうです。