タグ：豚骨ラーメン

2025年12月03日

「極とんラーメンとん匠　三吉店」　福山市三吉町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

備後地区にそこそこ店舗数ありますが、この三吉店に行くのは意外と初めて^^;

↓お店は食券制ですが券売機の写真撮れなかったので、席にあったメニューを撮影。

↑今回は普通の「極とんラーメン」￥７８０の食券を購入して席に着きます(^^)

↓店内はこんな感じです。

↓そして、「極とんラーメン」の登場で～す♪

↑トングは辛子高菜用^^;

麺の硬さは「ふつう」でお願いしましたよ(^^)

↓いつものように、食べる前に辛子高菜を投入。

いつも安定してる美味しい豚骨のスープ。
辛子高菜を麺に絡めて食べるのが好き♪
今回も満足です(^^)

↓替玉。

↑替玉は「やわらかめ」でお願いしました。
「とんとん」でもそうでしたが、柔らかい麺も意外といいものです(^^)

こちらのお店は初めてでしたが、カウンター席に簡易的ではあるけどお隣との仕切りもあって良かったです～

福山市三吉町2-13-27

タグ：: #極とん; #とん匠; #豚骨ラーメン; #ラーメン; #福山市

2025年10月28日

「博多一双　祇園店」　福岡県福岡市博多区

前回の記事からの続き^^;
１日目は小倉で過ごし、２日目は朝から博多へ移動。福岡での予定を何とか済ませ、一度は行ってみたいお店の中から選択。
自分がいる現在地などを加味して今回選んだお店がこちら～(^^)

↑これは食べた後に撮った写真ですが「博多一双」
本店が評価の対象になってるようですが、食べログ百名店を何度も受賞してるようで、博多辺りの評価ランキングはもちろん一位。この祇園店は５位になってました(^^)
本店は博多駅東側にあるのですが、私が居たのは博多駅から離れた西側のほう。
こちらの祇園店なら行けそうっと事でこちらを選択。

↓土日やお昼時は大行列らしいのですが、福岡の予定が終わって行けたのが15時くらいで、先客たったの2人だけで助かりました。店頭でも豚骨の香りが漂います(^^)

↓券売機で食券を先に買ってから並ぶんだよって、前のお爺さんに教えて貰いました^^;

↑肝心なラーメンのボタンの列が撮れてなくて残念。今回は普通に「ラーメン」￥９００の食券と、福岡の予定も終わったので「生ビール」の食券も買いました！

↓順番まわってきて、入った時はカウンター席は満席だったので2人用テーブルに案内されます。調味料などはこんな感じ。

↓そして店内はこんな感じです。

↑テーブル席合わせても12席しかなく、小スペースなお店。
テーブル席の人全部写ってないけど、分かっただけでもこの中に外人さんは5人いました。

↓まずはビールが登場！

福岡の予定が終わり、一人でご苦労さまのビール。美味しい～♪

↓そして「ラーメン」の登場で～す♪

↑今まで経験したことのない程の豚骨臭。これは凄い臭いでまさにTheとんこつ！
私は平気だったけど、匂いで好き嫌い分かれそう^^;

↑泡立つ豚骨スープは「とんこつカプチーノ」と呼ばれるらしいです。

普段は食べる前に辛子高菜を入れてしまいますが、今回は初めてのお店だったのでそのまま少し食べてみます。
やや濃いめのスープはとんこつの旨味たっぷり。
硬めでお願いした麺の食感もいい。
とっても美味しい豚骨ラーメンで、ここに来れて良かったと思いました♪

↓少し食べた後、辛子高菜を入れます。

こちらの辛子高菜は辣油は入ってなく、唐辛子だけの辛さです。
私の地元の「とんとん」や「極とん」の辛子高菜より小さく刻んであるので、高菜があまり麺に絡まないのがちょっとだけ残念^^;

↓替玉もしましたよ(^^)

替玉のあとは生姜も追加！

本場の美味しい豚骨ラーメンを堪能できて大満足でした♪

↑お店を出てみると待ってる人はいませんでした。

博多駅の「デイトス・めん街道」でもラーメン食べれたらいいなって思ってたのですが、あまり時間無かったのと疲れたので、お土産買ったあとは福山へ帰るのでしたぁ～

福岡県福岡市博多区祇園町3-2

タグ：: #一双; #博多一双; #福岡県; #福岡市; #豚骨ラーメン; #ラーメン

2025年10月25日

「博多ラーメンShin Shinアミュプラザ小倉店」　福岡県北九州市小倉北区

旅行じゃないけど、一泊二日で福岡県に行くことになり、最初に降りた駅は小倉駅。

小倉駅の商業施設にあるラーメン屋さんへ行ってみました(^^)

本店は福岡の天神。福岡には数店舗あるようで、有名＆人気のお店のよう。
ちょっとした行列になってたけど、せっかくなので並びます^^;

↓順番がまわってきてカウンター席へ着席。メニューはこんな感じです。

麵メニューだけでも結構豊富なラインナップ。
席に辛子高菜は無いようだったので、今回は「高菜らーめん」￥９３０をお願いします(^^)

↓座ったカウンター席の調味料などはこんな感じ。

↑壺の中は紅ショウガとラー油。

↓そして「高菜らーめん」の登場で～す♪

スープ表面はオイリーですが、スープ自体はややあっさりで飲みやすい感じです。
豚骨臭はあまりしません^^;
麺は福山市内の「とんとん」や「極とん」より更に細いタイプでしたよ(^^)
福山では食べなれない感じの豚骨ラーメンでしたが、これはこれで美味しかった～♪

↓もちろん替玉もしちゃった(^^)

ラーメン食べたあとは、この日の予定を果たすべく、駅を出ていくのでしたぁ～

福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 アミュプラザ小倉東館 1F

タグ：: #豚骨ラーメン; #ラーメン; #福岡県; #北九州市; #ShinShin

2025年10月19日

「とんとん　蔵王店」　福山市南蔵王町

今回は、こちらのお店に行ってみましたよ

この日は豚骨ラーメンが食べたくなったので、好きなお店の一つ「とんとん」へ(^^)

↓カウンター席へ座りたいけど、前回同様テーブル席へ座るよう促されて着席。見えにくいけどメニューはこんな感じです。

いつもの「ラーメン」￥８００にして、麺の硬さを普通でお願いします(^^)

↓テーブル席にある調味料などはこんな感じ。

↓そして、「ラーメン」の登場で～す♪

↓急いで写真撮って、食べる前に辛子高菜を投入！

いつもよりとろみのあるスープでしたが、美味しいとんとんの豚骨ラーメン♪
ほんとに辛～い辛子高菜とも相性抜群！(^^)

↓そして替玉！

↑今回は珍しくやわめで注文。伸びてる訳でなく悪くはない食感。
たまにはやわめもいいなって思いましたよ(^^)
もっと食べたいけど、替玉は１回で我慢です^^;

夜はなかなか行けないけど、金曜・土曜（日曜もだったかな？）は夜21時までの営業になっていましたよぉ～

福山市南蔵王町3丁目8-41

タグ：: #とんとん; #豚骨ラーメン; #ラーメン; #福山市

2025年10月13日

「一風堂ekie広島店」　広島県広島市南区

生活費稼ぎのため広島市へ行くことになり、今回はこちらのお店に行ってみましたよ

広島駅の商業施設「ekie（エキエ）」と「minamoa（ミナモア）」両方に一風堂はあるのですが、新幹線改札口に近いこちらへ。こちらは辛子高菜が無いというコメントがネットにちらほらあったので、店員さんに入店前に聞いたら「ありますよ。」との事。
辛子高菜が無ければminamoaの方へ行こうと思いましたが、こちらで食べる事にしました(^^)

↓カウンター席に案内され、メニューの一部はこんな感じ。

↑久しぶりの一風堂。お安い白丸元味にしようかと思いましたが、滅多に一風堂には来れないので、少し高めの「赤丸新味」￥９８０をお願いします(^^)

↓座ったカウンター席の調味料などはこんな感じ。

↑辛モヤシは各席に置いてあるようですが、辛子高菜は見当たりません。
minamoaの一風堂のように、セルフコーナーがあるのか店員さんに聞いたら、お持ちしますとの事。

↓持ってきてくれた辛子高菜。

量は少ないけど、無いより全然いいっす^^;

↓ほいでもって、「赤丸新味」の登場で～す♪

食べる前に辛子高菜を投入^^;

少しとろみのあるスープで背油も浮いています。
やや濃厚な豚骨スープで美味しかったですよ♪
豚骨ラーメンに辛子高菜はなんでこんなに合うんでしょうね^^;
普段地元の福山では「とんとん」や「とん匠（極とん）」の豚骨ラーメン食べる事が多いですが、それとはまた違った感じの美味しさ。
福山に一風堂があった頃は他のお店の豚骨ラーメン屋さんのほうが安くてそれなりに美味しいので、一風堂に行く事はほぼありませんでしたが、久しぶりに食べてみると一風堂も良いですね(^^)

↓替玉もお願いしましたよ(^^)