今回は、こちらのお店に行ってみましたよ
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広島駅のミナモア6階
台湾に本店がある、小籠包などで有名なお店だそう。
今では日本国内に数店舗あるようです。
こちらのお店開業当初は新店効果もあって、3時間以上の待ち時間とかニュースでやってまして、この日も待ち時間酷いようならパスするつもりでしたがこの日の待ち時間は40分。
これなら待ってみようということで、受付を済ませ待つ事にします。

少しミナモアの中やソラモアをぶらぶらしてお店に帰って待ってたら、メニューと注文票を渡されて、どれにするか選びます。
今回私が「牛肉麺・小籠包セット」¥2,200。相方は「えび麺・小籠包セット」¥2,050。もう一つ「ピリ辛ゆでワンタン」¥1,100のメニュー番号を注文票に記入し、店員さんへ渡します(^^)
メニューは席には無かったので、今回はメニューの写真は無し^^;

↓順番まわってきて、案内された席の調味料などはこんな感じ。
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↓まずは「ピリ辛ゆでワンタン」の登場で~す♪
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↑結構辛いように見えたけど、そんな事はなくて食べやすいワンタン。

↓続いて「牛肉麺・小籠包セット」の小籠包が登場♪
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最初小籠包の中のスープを味わって、その後この生姜に黒酢やタレを入れて小籠包をつけてお食べくださいとの事でした。
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↑思ってたほどスープ(肉汁?)は無かったです^^;

↓続いて「牛肉麵」が登場♪
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なにがメインの味付けか分からない、食べたことのない感じの味の一杯。
柔らかく煮込まれた牛肉は美味しかったです(^^)

↓相方の「えび麺」
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↑海老たっぷりで、美味しかったそうですよ。

ワンタンも牛肉麺も初めて食べるような味付けでしたが、食べなれないからか美味しいというよりは普通といった感想でした^^;

↓今回広島市へ行ったのは・・・
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「縮景園」へ紅葉を見に行ったからです~

鼎泰豐
広島県広島市南区松原町2番37号ミナモア広島6階